´ç´¢º´Àº Àν¶¸°ÀÌ ¸¸µé¾îÁöÁö ¾Ê°Å³ª, ±â´ÉÀ» Á¦´ë·Î ÇÏÁö ¸øÇØ ÇͼÓÀÇ Æ÷µµ´çÀÌ ³ô¾ÆÁø ÁúȯÀ» ¸»ÇÑ´Ù. Àν¶¸°Àº ÃéÀå¿¡¼ ºÐºñµÇ´Â È£¸£¸óÀ¸·Î, ÇͼÓÀÇ Æ÷µµ´çÀ» ¿¡³ÊÁö·Î ¹Ù²Ù´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù.
Æ÷µµ´çÀÌ ¸¹Àº ÇÇ´Â ²öÀû²öÀûÇØ Ç÷°ü¿¡ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ ½ÉÀ庴, ³úÁ¹Áß, ½ÅÀ庴, ¸Á¸· ¹× ½Å°æ ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ÀÌ·± ´ç´¢º´Àº ¿äÅë°ú ÇÔ²² Çѱ¹Àο¡°Ô °¡Àå Å« ºÎ´ãÀ» ÁÖ´Â Áúº´À¸·Î ²ÅÈù´Ù. ´ç´¢º´Àº À§¿¡ ¾ð±ÞÇßµíÀÌ Ç÷Áß Æ÷µµÀåÀÇ ³óµµ°¡ ³ô¾ÆÁö´Â °íÇ÷´ç ¶§¹®¿¡ ¿©·¯ Áõ»ó ¹× ¡Èĸ¦ ÀÏÀ¸Å°°í ¼Òº¯¿¡¼ Æ÷µµ´çÀ» ¹èÃâÇÏ°Ô µÈ´Ù.
µû¶ó¼ ´ç´¢º´Àº Ç÷´çÀ» Àß °ü¸®ÇÏ´Â °Ô ±âº»À̹ǷΠ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ¡®¿ø±×¸°Ç÷¡´Ö´å¿À¾ËÁö¡¯°¡ ¼Ò°³ÇÑ Ç÷´çÀ» »¡¸® ³·Ãß´Â µ¥ ÁÁÀº ½ÄÇ° 5°¡Áö¸¦ ¾Ë¾Æº»´Ù.
1. ³ì»ö ÀÙä¼Ò
½Ã±ÝÄ¡¿Í ÄÉÀÏ, »óÃß, ·çÄݶó, Äݶóµå ±×¸° µîÀÇ ³ì»ö ÀÙä¼Ò´Â Ç÷´çÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â µ¥ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÀÌÁß¿¡¼µµ ¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½Ã±ÝÄ¡, ÄÉÀÏ, Äݶóµå ±×¸°, »óÃß µîÀÌ Æ¯È÷ ÁÁ´Ù.
2. ¾Æ¸óµå
¾Æ¸óµå¿¡´Â ¸¶±×³×½·°ú ¼¶À¯Áú, ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ´Ù¸¥ °ß°ú·ù¿¡ ºñÇØ ¾Æ¸óµå¿¡´Â ¸ö¼Ó¿¡¼ ¡®½´ÆÛ ¿µ¾ç¼Ò¡¯·Î ÀÛ¿ëÇÏ´Â ¸¶±×³×½·ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Å©·Òµµ dzºÎÇØ Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À¯Áö½ÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
3. Åë°î¹°
Åë°î¹°Àº ¹Ð, º¸¸®, ±Í¸® µûÀ§¸¦ µµÁ¤ÇÏÁö ¾Ê°í °Ñ²®Áú¸¸ ¹þ±ä »óÅÂÀÇ °î¹°À» ¸»ÇÑ´Ù. Çö¹Ì, Å×ÇÁ, ¾Æ¸¶¶õ½º, ¼ö¼ö µîµµ ÀÖ´Ù.
Åë°î¹°¿¡´Â ´Ü¹éÁú, ¼¶À¯Áú, ºñŸ¹Î B, Ç×»êÈÁ¦¸¦ ºñ·ÔÇÑ °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò¿Í ö, ¾Æ¿¬, ±¸¸®, ¸¶±×³×½· µî ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇØ Ç÷´ç Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
4. ¾¾¾Ñ·ù
Ä¡¾Æ, ¾Æ¸¶, Çعٶó±â, È£¹Ú, Âü±ú µîÀÇ ¾¾¾ÑµéÀº ¿µ¾ç¼ÒÀÇ º¸°í´Ù. ÀÌ·± ¾¾¾Ñ¿¡´Â °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¸¶±×³×½·, ´Ü¹éÁú, öºÐ µîÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. Ä¡¾Æ ¾¾¾Ñ¿¡´Â ÇÏ·ç ¸¶±×³×½· ¼·Ãë ±ÇÀå·®ÀÇ 24%°¡ µé¾îÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ Ä¡¾Æ¿Í ¾Æ¸¶ µî ¾¾¾Ñ¿¡´Â ¼¶À¯Áú°ú ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ Ç÷´çÀ» ÀûÀýÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾¾¾Ñ¸¸ ¸Ô±â Èûµé ¶§¿¡´Â °¢Á¾ À½½Ä¿¡ ÷°¡ÇØ ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù.
5. Ä«Ä«¿À
Ä«Ä«¿À ÄáÀº ¸¶±×³×½·ÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ µç ½ÄÇ° Áß Çϳª´Ù. ¶ÇÇÑ ¼¶À¯Áú°ú öºÐ, ´Ü¹éÁú ÇÔ·®µµ ³ô´Ù. Ä«Ä«¿À¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 28~57g Á¤µµ ¼·ÃëÇϸé Ç÷´çÀ» ³·°Ô À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.